【原创】【生活中的经营感悟（1）】大妈的小屋-企业管理论坛

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【生活中的经营感悟（1）】大妈的小屋
/文：大妈的小屋

很久便听人说三里屯酒吧格调和品位早不如从前，更不如什刹海酒吧了：三里屯酒吧位置当街，人来人往；什刹海酒吧紧靠什刹海（后海），南望北海公园，环境优雅，周围更有郭沫若故居、宋庆龄故居以及恭王府花园，自然是文人雅客齐集，自身品味也就高起来了。

二者如何如何暂且不去较真，倒是由于地理之便（本人恰巧住在后海附近），后海酒吧去得很勤快，春来秋往，感觉那里的环境还真是不错，至于酒吧如何，可能本人品位一般，至今一直没品出个道道来。

所以我们就不说酒吧了。我们来说说掩映在后海灯红酒绿之间的一间小屋，大妈的小屋。

说起来后海一带的建筑命名都是很有讲究的，什么“一直以来”，什么“偷懒吧”，如此等等，不过那天从“70·80”出来后看到“大妈的小屋”还是感觉耳目一新，忍不住便走了进去。这是一家新开的杂货铺，卖些风筝、玩具、小礼品什么的，也卖酒水饮料，甚至开瓶器、醒酒药都有卖，价钱却比酒吧的便宜多了。屋子挤在两家酒吧之间，面积很小，不过物品排列倒很整齐，有条有理。主人是个四十开外的妇女，面目慈善，待人和和气气的，看我们进来，直招呼我们随便看看。

反正时间还早，随便看看就随便看看吧。一边看东西一边大妈聊了起来，问大妈怎么想起在这开个杂货铺，大妈说她本人就住在后院，前院两间大的屋子租给别人开酒吧了，这一间小，开酒吧不合适，没人租，自己也没有多少资金，于是就琢磨着弄点别的。她细心观察了好几天，来后海的人流，很大一部分并不是冲着这里的酒吧，而是冲着这里的环境。有不少外国游客和年轻伴侣都是来这游玩的，大妈想他们喜欢买些小玩意儿做个纪念什么的，或者买个风筝什么的玩玩，于是就琢磨着开了这么个杂货铺。后来又看到有不少人嫌酒吧里的酒水太贵，自己带着啤酒来胡边自饮自酌，于是又在店里增添了些啤酒饮料，连开瓶器和醒酒药都给饮者备齐了，有不少酒吧老板还经常来这拿这些东西呢。

从大妈满脸的笑容可以看出这里的生意还不错，忍不住也向她买了件小玩艺儿。临走时问她怎么想起取“大妈的小屋”这个名字，大妈憨厚的笑笑，说想不到什么特别好的店名，想来想去，觉着叫“大妈的小屋”直白，于是就用上了。

出了小店，心里却一直想着这间朴素的小屋和它那位同样朴素的屋主。其实怎能光永朴素一词形容大妈和她的小屋呢？仔细想想，那间有意思的小屋凝聚了大妈的不少心血和智慧呢。大妈理性的分析了所在的环境、消费者构成以及各种消费习惯和消费心理，再根据自己所掌握的有限资源，确定了自己的经营策略，并且以亲切的布局、周到的服务来达到顾客满意。值得一提的是，大妈没有刻意追求所谓的高档品位而将店名起为“闲情居”之类的诗意名字，而是直接取名“大妈的小屋”，亲切而生动，很容易让人记住不忘。

这么一看来，大妈的小屋经营体现了企业经营中的市场环境分析、企业经营定位、消费者分析、以及品牌名称、经营布局、客户服务策略等等，虽有些牵强，然而确实让人有所思并有所得。

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